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日本國產和牛美味有名，現在有店家推出黑色燉牛肉，花6.5小時蒸出美味，還有店家用紅酒熬煮牛頰肉，美味再升級，箱根則是有一款黑色燉牛肉，可可亞粉的微苦味襯托出燉肉香氣，搭配法式長棍麵包享用最對味。
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說到箱根美食，內行人都知道是什麼，就是這款黑色燉肉，搭配法式長棍麵包最對味，民眾吃得津津有味，但沒人知道為什麼燉肉是黑色的。

顧客：「是墨魚嗎？是味噌還是醬油？我是從這個辣度來判斷的。」

店家把牛肋骨肉加上紅酒、番茄醬，以及蔬菜，再加上多蜜醬，而最後這一匙，正是燉肉變黑色的主要關鍵。

廚師：「是可可亞，能上色，也會讓味道變濃郁。」

藉由可可亞的苦，導出肉的美味，看看記者這一匙吃下肚後的表情，說明一切。

記者：「味道相當濃郁，伴隨著些微花蓮縣光復鄉汽機車借款苦味，是大人的味道小心！集點換玻璃保鮮盒「這樣用」　數起爆裂疑似熱脹冷縮，惹機車貸款換現金得禍！最近網路上，同一款集點活動換來的玻璃保買房子鮮盒，發生好幾起爆裂意外，還好都沒有人受傷，物理老師分析，主要是因為容器裡放熱的食物，再放到溫度低，容易導熱的桌面，形成溫差，就容易在內部產生裂縫，增加爆裂風險，因此使用上，除了避免碰撞，最好不要放置在金屬或是石頭，容易導熱的桌面。突然碰碰碰，好大聲響，坐在一旁的小朋友，整個被嚇壞，哭了起來，放大畫面來看，碰一聲的同時，保鮮盒裡面的番茄，滾了好幾顆出來，原來是保鮮盒裂開了，當事人在臉書上PO文，直說誇張，竟然發生自然爆裂，還好小孩沒有被碎片噴到。無獨有偶，類似案例在網路上，出現好幾件，而且他們都是透過集點活動換到保鮮盒，物理老師表示，跟熱漲冷縮有關係。物理老師張瑞：「加熱的地方玻璃會膨脹，現在要把它移動到，金屬的平面上面。」加熱玻璃片，再放在導熱速度快的金屬面板上，形成溫差，再加上水加速導熱，玻璃片馬上裂開。光站在旁邊看，都被嚇到，這就是熱漲冷縮，物理老師進一步說明，尤其玻璃容器裡食材是熱的，放在溫度低，容易導熱的桌面，形成溫差，就容易在內部裂縫，長期就有破裂風險，甚至手持玻璃容器，在冬季也會造成溫差。整合負債銀行物理老師張瑞：「最近的氣溫比較低一點，所以環境的溫度比較低，那當我們這個器皿，比如說手在手持的時候，會有一定的溫度，那在放上去的時候，還是會有一點溫差。」物理老師建議，使用玻璃保鮮盒，盡量擺放在導前置協商後多久恢復信用熱慢的木頭、塑膠桌面，避免金屬和石桌，至於業者則回應，確實有接到零星個案，但商品都有通過測試，可能是載運過程中，造成看不出的小裂痕，都會協助消費者後續處理。。」

東京品川區這家西餐店，日本國產牛頰肉特色就是筋比較多，料理手法也比較「厚工」，先用鐵板烤一下表面，然後再和蔬菜以及紅酒浸泡一整天。

廚師：「要說的話就是骨髓，把骨浮報獎金？新北8警涉貪污　7交保1聲押新北市有8名員警因為貪污案，遭檢方傳喚！複訊後，7人分別以10到20萬交保，而其中一名陳姓員警觸犯重罪而且有勾串可能，遭聲請羈押，根據了解，這8人都曾在海山分局工作，疑似將破獲的槍毒案件說成是路邊巡邏發現，因為符合『線上立破』，除了嘉獎之外，還可能拿了警友會頒發，每案5到6百元的獎金！一下車高雄市田寮區身分證借錢，三名員警鐵青著臉，跟著調查局人員快步走入新北地檢署，他們被檢方認為涉嫌貪污，初步偵訊後送到新北檢複訊。有的戴口罩，有的沒戴，全都非常低調，檢方連夜偵訊後，其中7個人涉嫌貪污，分別以10到20萬交保，一名陳姓員警更遭檢方以有勾串可能聲請羈押。這8個涉案員警都曾在新北市海山分局工作，遭人檢舉將破獲的刑案列為「線上立破」，藉此賺取額外的功獎和獎金。臺南市關廟區身分證借款所謂的「線上立破」，就像這樣，員警在路邊巡邏，盤查可疑的女駕駛，對方肢臺南市楠西區周轉體動作非常大，果然仔細找了車內，查獲到大量毒品，這種就算「線上立破」，一般破獲重大刑案會有額外獎金，不過線上立破查獲槍毒，公家不會發獎金，嘉獎有時兩支，或者上升到三支，藉此鼓勵基層。只是各地都有警友會，這些力挺員警的民間人士，不時會公開表揚辛苦的警方，頒發線上立破獎金。每件大約5百到6百元，也可能遭檢方認定就是貪污，雖然線上立破不是評比重點，但數字攤開，件數低的人總是面子掛不住，警界高層如果要求提升，可能在家查獲的通緝犯，回報時改口說是路邊查獲，弊端就跟著來，到底這些員警是否迫於壓力，還是別有所圖，檢方也將一一釐清。頭裡的美味精華網戀帥氣「鮮肉機長」　真相令人崩潰！網路科技發達，現代許多人會透過網路交友，但眼睛千萬要睜大，不要輕易受騙！有名女子在網路上結交了1名長相帥氣，且自稱職業是機長的「小鮮肉」，讓她瞬間墜入愛河，沒想到，這從頭到尾都是1場詐欺的騙局，對方的新竹縣湖口鄉留學貸款真面目其實是個中年肥肚大騙子！綜合陸媒報導，大陸重慶市沙坪壩區有名王姓女子，日前透過網路交友，認識了自稱是機長的林姓男子，王女看著林男發的生活照、日常照，就以為林男是帥氣的小鮮肉，因此愛上了他，2人便開始交往。2人墜入情網後，林男經常用花言巧語逗王女開心，沒多久，就開始以「家人生病」、「出車禍」等急需用錢的理由，向王女借錢，而起初王女也傻傻相信，前後出借了約18萬元的人民幣(約新台幣80萬元)。之後，林男借錢的頻率越來越高，但王女要求見面卻都被他推辭，這才讓王女起了疑心報警，警方調查後，終於讓林男騙子的身分曝光。林男被警方逮捕後，王女到派出所一看，才發現，這位帥氣的「鮮肉機長」，原來是個挺著大肚腩的「中年油膩大叔」，讓她當場傻眼，崩潰直呼「太醜了吧」！警方調查後發現，林男根本沒有正當工作臺中市北區個人信貸，用此詐欺手法犯案非頭一遭，他假冒他人身分在重慶、湖南、四川、雲南等地區，已犯案無數次，詐騙了人民幣高達30多萬元(約新台幣130萬元)，最終被處以刑事拘留。受害的王女則回應表示，自己透過這件事得到慘痛教訓，希望藉由這個悲慘的經驗，提醒大家在網路上千萬不要輕易相信陌生人。實習編輯／吳允芊，全加進去。」

把牛頰肉浸泡在高湯原汁裡熬煮，煮到入味，最後把牛肉放進去，讓美味滲進肉裡，擺盤後再淋上醬汁，精華全在這一盤。

記者：「肉好軟嫩，瞬間就化開了，紅酒的酸味飄出清爽香氣，(香氣)全部合而為一，是相當深層的美味。」

新宿這家餐廳，推出冬天才吃得到的限定美食。

顧客：「使用當季蔬菜這點很棒，食材味道很厲害。」

顧客口中說的就是這一盤：用紙包起來的燉牛肉，特別的是比起以往用煮的，這是一款「蒸牛肉」，店家用的是岩手縣產黑毛和牛銘柄牛，先煎好再放入蔥、薑以及日本酒後，蒸三小時，最後淋上西京味噌和多蜜醬，再蒸個三小時，搭配馬鈴薯泥、小松醬，和店家特製醬料，柚子醬，然後再蒸十分鐘。

顧客：「喔，好厲害，看起來好好吃，嗯好吃。」

蒸好蒸滿的和風蒸牛肉，廚師使出渾身解數，為饕客獻上絕頂美食。